Hotel Los Maños - Albentosa (Teruel)

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BACALAO, PULPITOS, SEPIA al ajillo, ORZA de Teruel, ESCABECHADOS, PLATOS COMBINADOS, JAMÓN y QUESO
de Teruel, MANITAS de CERDO, Zarajos, cabezas de cordero asadas, morro frito, tajadicas y torrendos, Embutido fresco
a la brasa, HUEVOS con JAMÓN y Magras con tomate, MENÚ, Judías con codorniz, Olla de pueblo, Patatas con almejas,
Todo tipo de ARROCES, ASADOS, PASTA del día, Pastel de salmón, Postres caseros y tartas a elegir, Pan y
vino de la casa, Horario de comedor, Precio del menú IVA incluido, CARTA (Primavera-Verano), Montaditos de huevos
de codorníz, Pimientos del piquillo, Milhojas de bonito, Ensalada agridulce de aguacate y cangrejos,
Milhojas de manzana confitada, Paquetitos de jamón D.O.T., Nido de borraja, Cardo de Aragón en su salsa,
Consomé reina, Centros de rape, Lenguado a la crema de Martini blanco, Brandada de bacalao gratinado,
Solomillo de ternera relleno de foi de pato, Brochetas de ternasco de Aragón, Magret de pato, Solomillo de ternera
al gusto, Taquitos de cerdo, Melocotones, Espuma de pacharán, Sorbete de pomelo, Biscuit de higos,
Tiramisú artesanal, Porfoit de chocolate amargo, Piña con crema al ron, Crema de naranja al cava, Mousse de
turrón y avellanas, Copa de queso fresco al aroma de canela, Bombón helado de praliné, Crêps de nata con chocolate
caliente, Bavarois de fresones, Mousse de chocolate con frutas, Tarta Nupcial, Vino blanco Castillo de Liria,
Vino rosado Gernaché-Gandía, Vino Montearagón (Cariñena), Vino
Campo Bellarre (Rioja), Cava Marqués de Monistrol, Cava Valformosa, Cava Codorniu semi-seco, Hotel Los MañosTeruel, BANQUETES, Hotel Los MañosTeruel, Hotel Los MañosTeruel, Hotel Los MañosTeruel,
(Bodas, bautizos, comuniones...), Velouté de ave a la reina, Sopa de rape y queso gratinada, Crema de cangrejos de
río, Vychissois de almendras, Tomates a la salsa de gambas, Vol-au-vent rellenos de esparragos trigueros,
Aguacate relleno de langosta, Delicias "Los Maños", Pierna de cordero al estragón, Paletilla de ternasco de Aragón,
Solomillo de ternera, Redondo de ternera, Solomillo de cerdo ibérico, Confit de pato CARNES PESCADOS,
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bacalao, Salmón, Gambas, Rollitos de lenguado, TIENDA, PRODUCTOS de ARAGÓN, Jamón D.O. Teruel,
Embutido seco artesano, Quesos artesanos, Cecina de vaca y cabra, Embutidos de caza, Conservas en aceite
de oliva con D.O. y escabeches, Patés artesanos, Mermeladas artesanas, Miel, Conservas vegetales,
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